Приключения Шурика / Завтрак туриста (Handmade)

   В смысле как туриста... Ну, например, туриста, который пилит куда-то в дали дальние на поезде, а ссобойку не взял. И соседи главное, так вкусно едят домашние припасы, а у тебя вообще пусто-пусто! Бывало у вас такое? Я однажды из-за этого целую нацию возненавидел. Ехал в поезде типа "Киев - Санкт-Петербург" и так вкусно браты-украинцы їли свои запасы, что я, вроде и покушав перед выездом - вмиг проголодался и с нетерпением ждал большой остановки, чтобы прикупить провизии.

С тех пор воды много утекло, а привычка прикупить какой гадости на транзитном вокзале - прочно вошла в мою жизнь. Чебуреки, пирожки, сосиски в тесте - это моё всё в дороге. Кстати, да. Сосиски в тесте. А почему бы и не скрафтить, подумал я и...

   Итак! Нам понадобится:
  • Тесто слоеное (можно познать дзен и скрафтить самому, но у меня "Брусничка"под боком), упаковка 0,45 кг;
  • Сосиски. Брал "Мишутки. Классические", в упаковке 16 шт;
  • Желток, два штуки, чтоб хватило. (если это важно - яйцо С1, более лучших у нас поискать надо).
И собственно - всё! Далее - следим за руками.
Раз. Включаем прогреваться духовку на 220°С (подсмотрел у гуру кулинарии где-то на просторах инторнетов).
Два. Распаковываем пакет сосисок и выковыриваем их из индивидуальных упаковок.
Три. Ложим-кладем рядом с тестом - фоткаем. ↓
 
Четыре. Раскатываем тесто и режем на полоски сантиметра в два-три шириной.  В длину у меня сантиметров 30-35. В смысле тесто так раскаталось.
Пять. Заботливо заворачиваем сосиски в тесто. Тут, несомненно, пригодились бы навыки оказания первой помощи. Ну учат же врачей да медсестер по разному бинты завязывать, я знаю мне жена рассказывала. А у меня - как уж вышло.
Шесть. Обмазываем сосисочки желточком. И укладываем на противень. Можно, наверное противень смазать маслом, но я ленивый (помним же) и именно потому предварительно устлал противень спецательной бумагой для выпечки.
Семь. Закидываем противень в духовку. Запекать до полной готовности ©.  У меня вышло 20-25 минут при 200+°С + 3-5 минут - подрумянить на верхнем огне. Сосиски получились - ням! И шампанскавае тут совершенно ни при чем!.↓
 
А сейчас - минутка математики. Домашние сосисы вышли по стоимости 40±5 "минибинов". Покупные, по слухам, в пределах восточной части Беларуси 0,68-1,26 бинов. Нет, по весу домашние, конечно, проигрывают, я посчитал. В покупных, как правило, декларируют массу нетто 100 грамм, у меня вышло порядка 50. Но фиг его знает, чё там за сосиски.

Спасибо за внимание, приятного аппетита. До встреч, котики :)

P.s. @rachitsky Сергей, мне твои "минибины" понравились, можно буду использовать в устной и письменной речи?
сосиски в тесте,мамкин повар,кулинар,папка готовит,готовим просто
  • Sereja, 12.01.2018 23:57 #

    Давай калькуляцию в студию)
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 12.01.2018 23:58 #

      Так в конце поста. или те по пунктам?
      ответить на комментарий
      • Sereja, 12.01.2018 23:59 #

        Подробно... мне кажется докопаюсь...
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 00:00 #

          це вже не сьогодні. я Піго п'ю.
          ответить на комментарий
          • Sereja, 13.01.2018 00:00 #

            А я водку, ты ж знаешь, справка от мамы не проканала)
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 13.01.2018 00:02 #

              Это очень плохо. Вот в школе от мамы записка прокатывала, да?)))
              ответить на комментарий
              • Sereja, 13.01.2018 00:03 #

                Я золотой медалист в школе, я таким не пользовался)
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 13.01.2018 00:04 #

                  Пруфы. Или они в закрытых бггг постах?
                  ответить на комментарий
                  • Sereja, 13.01.2018 00:05 #

                    Уж простите, мой аттестат в деканате БГУИР а лежитъ...
                    ответить на комментарий
                    • Shurik1, 13.01.2018 00:06 #

                      великодушно прощаю =)
                      ответить на комментарий
                      • Sereja, 13.01.2018 00:06 #

                        И я вас друг люблю...
                        ответить на комментарий
                        • Shurik1, 13.01.2018 00:08 #

                          в этом комменте я должен был запостить билет на СБ, мол друже, скоро увидимся, но еще не купил :)
                          ответить на комментарий
                          • Sereja, 13.01.2018 00:09 #

                            Ага, я уже думал, 14 февраля этого года я встречу с тобой) На концерте главного пизд.острадальца нашей эпохи))))
                            ответить на комментарий
                            • Shurik1, 13.01.2018 00:11 #

                              Да. мы будем пьяные и довольные.))))
                              ответить на комментарий
                              • Sereja, 13.01.2018 00:12 #

                                Несмотря на будний день...
                                ответить на комментарий
                                • Shurik1, 13.01.2018 00:12 #

                                  Вот да. Обычно он хоть в тяпницу приезжал. Ну те разы, что я ездил. А тут вот так...
                                  ответить на комментарий
                                  • Sereja, 13.01.2018 00:13 #

                                    Наслаждение через боль...
                                    ответить на комментарий
                                    • Shurik1, 13.01.2018 00:13 #
                                      +1
                                      1
                                      Тот самый случай, ага :)
                                      ответить на комментарий
                    • Anniyak, 13.01.2018 09:31 #

                      А почему он там? Ты учишься еще?
                      ответить на комментарий
                      • Sereja, 13.01.2018 10:30 #

                        У меня вышка не оконченая...
                        ответить на комментарий
                        • Anniyak, 13.01.2018 11:42 #

                          Так надо окончить ))
                          ответить на комментарий
                          • Sereja, 13.01.2018 11:43 #

                            Уже лет 5 каждый год собираюсь и всё никак)
                            ответить на комментарий
  • Sereja, 13.01.2018 00:02 #
    +2
    2
    Сто лет не ел сосиски в тесте...И если по другим блюдам быстрой кухни бывает хочуха,то их, вот нет... 
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 00:04 #

      Вчера на обед домой не поехал. Пошел за пирожками в кулинарию.Ну вот всхочнулось! И знаешь, очень животом страдал. Не, беляши я никогда не любил, но в этот раз чую чеборек подвёл(((
      ответить на комментарий
      • aksinia, 13.01.2018 10:58 #
        +1
        1
        Сорри, что даю ссыль на свой пост ( http://aksinia.bloger.by/16329/), но там всё о чебореках из первых уст. Хотя элемент везения в результате добросовестного отношения к делу всё же случается в этой сфере, но, как по мне, так очень редко, увы!
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 11:14 #
          +1
          1
          Спасибо. С удовольствием прочитаю.)
          ответить на комментарий
  • Morgenstern, 13.01.2018 11:01 #

    Неожиданно в четвертом пункте    
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 11:49 #

      =)
      ответить на комментарий
  • sonejka-ja, 13.01.2018 12:02 #

    Класна! І адразу распаўсюджаны камент да фотак прыгадаўся: "Не еш незапошчанае!"    
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 12:04 #
      +1
      1
      Ахаха. Дзякуй, ваш камент зрабіў мой ранак =)
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 13.01.2018 12:05 #

        Ой, ну, я рада...  
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 12:07 #

          =)
          ответить на комментарий
    • Sereja, 13.01.2018 12:19 #

      Не запостил, не готовиЛ
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 13.01.2018 12:25 #

        А чаму?! Не гатаваў? 
        ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 13.01.2018 13:46 #
        +1
        1
        Аа-а-а, дайшоў сэнс... Не запосціў, бо не гатаваў?! Дык запошчваюць і пакупное, і рэстараннае... Па тыпу "А гэта я ў адной з кавярняў Львова з "Паннай Котай"!    У мяне такая фотка ёсць!   
        ответить на комментарий
  • marisabel 13.01.2018 12:25 #

    Приду съем, блин) Очень аппетитно)
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 13:00 #

      А приди и съешь. Блин. У меня, надеюсь, вечером блины. Если благоверная не обманывает =)
      ответить на комментарий
      • marisabel 13.01.2018 13:07 #

        Далеко ехать, блин  А вообще, блины - это хорошо)))))
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 13:08 #

          Да. Надо придумать только, с чем их употребить. Пиго, вотка или вино всмысле
          ответить на комментарий
          • marisabel 13.01.2018 13:32 #

            С мачанкой, Шурик, с мачанкой))) И с пивом)
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 13.01.2018 13:44 #

              Не. С ветчиной и сыром. И наверное да, светлого, лёгкого пиука
              ответить на комментарий
              • marisabel 13.01.2018 13:48 #

                Оливарии десяточки?)
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 13.01.2018 13:58 #

                  Никооаевского бы с удовольствием... Но скорее лидского)
                  ответить на комментарий
                  • marisabel 13.01.2018 14:05 #

                    тоже тема)))))))))) 
                    ответить на комментарий
  • Lapka, 13.01.2018 13:01 #

    ИРП от Шурика))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 13:04 #
      +1
      1
      АнтиЗОЖ от Шурика =)
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 13.01.2018 13:13 #

        аХаха!!!!!   
        ответить на комментарий
  • mmadd, 13.01.2018 14:05 #

    Как же это, наверное, вкусно.. И так просто приготовить, я б не догадалась.  Жалко только, что я от одного просмотра, кажется, начинаю жиреть. 
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 14:12 #
      +1
      1
      Вкусно, да. Особенно как я любитель фастфуда =) И да, просто и не дорого. Всё как я люблю вобщем-то =)
      ответить на комментарий
      • mmadd, 13.01.2018 14:15 #

        Надо будет обязательно побаловать себя этим блюдом. Спасибо за рецепт. :)
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 14:37 #

          Обязательно. =)  Пожалуйста
          ответить на комментарий
  • Ayrlily, 13.01.2018 14:44 #

    Ой, все, хочу-хочу))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 16:12 #

      Так делайте-делайте =)
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 13.01.2018 16:46 #

        Завтра)
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 17:20 #
          +1
          1
           Только не вот так)
          ответить на комментарий
          • Ayrlily, 13.01.2018 18:54 #

            )))
            ответить на комментарий
  • rachitsky, 13.01.2018 15:00 #

    конечно используй)) можешь еще бинкоины взять))))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 16:11 #

      Ахаха, ок. Записал))
      ответить на комментарий
  • Akisun, 13.01.2018 16:22 #

    Класс, спасибо! Как раз в морозилке слоёное тесто завалялось. Завтра замучу закрафчу!  
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 16:25 #

      Таки на здоровье =)  Блин, а у меня закончилось тесто, а в соседнем посте Леонид про пирог с капустой, и я аж всхочнул
      ответить на комментарий
      • Akisun, 13.01.2018 16:47 #

        Тэк-с, пойду к Леониду  
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 17:08 #

          там не рецепт, просто в комментах упоминание. но я уже чувствую, что завтра буду это готовить
          ответить на комментарий
  • Nayana, 13.01.2018 17:40 #
    +2
    2
    Блина, мишутки - отвратные сосиски))) даром, что детские)))) перекопченые (переполитые жидким дымом   ), солненые и разваливаются. Бээ. Разумеется, именно поэтому их любят дети   
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 13.01.2018 17:42 #

      Ну о вкусовых качествах спорить не буду, ибо не шарю. Дымком отдавали, да. Но не развалилась.)))  Говори какие надо брать - поищу при случае
      ответить на комментарий
      • Nayana, 13.01.2018 17:43 #

        тут не знаю. В РФ надо смотреть, чтоб ГОСТ был))))) И то не фак.  А вообще я их крааайне редко покупаю, когда совсем ленюсь готовить что-то. 
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 17:43 #

          ГОСТ ГОСТУ рознь. Тогда уж смотреть чтоб ГОСТ советский был.)
          ответить на комментарий
          • Nayana, 13.01.2018 17:44 #

            ты явно больше меня шаришь)))))))))))) короч, я б куриное филе отваренное с сыром смешала и завернула бы))))))
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 13.01.2018 17:47 #

              Да ну, больше. В нашем доме сосисы тоже редкий гость. По филе - можно и филе, но это ж будут уже не сосисы в тесте)  Я сыр ещё запекал, немного теста оставалось. По времени его меньше запекать надо ибо вытекает и от противня фиг отдерешь)  Такие в общем папкины кулинарные эксперименты)
              ответить на комментарий
              • Nayana, 13.01.2018 17:50 #

                папка молодец! И в шотах сечет, и в закуске))))))))))
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 13.01.2018 17:52 #

                  =)
                  ответить на комментарий
      • Ayrlily, 13.01.2018 18:57 #

        Я если беру, то гродненского мк, любые, все будут хорошие, на крайний случай Волковыского МК . Это проверенные производители.
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 13.01.2018 20:09 #

          О, волковыские пельмени помню брал.
          ответить на комментарий
Ответить автору поста
Shurik1
58 постов
Последние комментарии
Olga-A учора ў 17:07
Udachnik учора ў 17:00
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}