Приключения Шурика / Бацьковы прысмакі. Ч-2. (Кухні народаў свету ці дзесяць крокаў да задавальнення)

   Люблю повеселиться, особенно - пожрать.© Хоакин Деалаюе.
   Нет, а кто не любит? Кто не любит повеселиться&вкусно покушать? Покажите мне того наглеца, я его запомню и обязательно напишу о нем в блог!
   Как вы видите, дорогие мои, сегодня я настроен решительно и дерзко. Почему? Потому что очень уж я люблю Хачапури по-езидски. Ах, друзья, это право слово - песня, а не еда. По крайней мере в исполнении поваров моего любимого кафе Тандыр в Могилеве. Только вот же беда, последнее время всё реже и реже (слава б-гу) бываю я в этом славном городе. А уж в кафе и того реже. И в деревне моей таких блюд не подают. Выход один - крафтить самому. Тем паче скиллы мастера кулинарии за последнее время выросли. Я уже и сосиски в тесте умею, и пироги с ветчиной и сыром, и еще там чего-то... Короче почти мишленовский повар, которому хачапури скрафтить - что 2х2.
   Итак, на 4 порции понадобиться:
  • Тесто (150гр кефира+150гр сметаны+муки, чтоб получилось такое нормальное, не жидкое тесто);
  • Фарш (брал куриный, пол кг, но ушло гораздо меньше)+различные специи;
  • Яйцо (по 1 в каждый хачапури, +1 чтоб бортики смазать);
  • Сыр Mozzarella, взял еще сулгуни, но без него делал (250гр.);
  • Сыр обычный отечественный (хотя, мошт вот сюда и надо было сулгуни?)
  • Зелень (какая есть в загашнике, то и сыпать).

Шаг первый: замешиваем тесто.
Шаг второй: замешиваем фарш (неожиданно, правда?).
Шаг третий: раскатываем тесто. 
Шаг четывертый: нарезаем сырик и по краю теста его выкладываем. Больше, больше сырика, а то чудо не случится!!!+ еще сырик натираем на терку. Грамм 100-150 будет достаточно.
Шаг пятый: заворачиваем сырик, который был уложен в п.4, чуть выше по тексту. Формируем таким образом лодочку (фото ниже)↓
 
Стараемся делать края повыше, это так надо. Просто надо.
Шаг шестой: укладываем в лодочку фаршик чуть ниже краев бортика.
Шаг седьмой: обмазываем края желтком из вооон того яйчижка. Как это какого? Я про него писал. Помните, нет? Марш перечитывать, невнимательные мои!
Шаг восьмой: ставим в духовку, засекаем 25-30 минут. Ждём↓ 
Шаг девятый: извлекаем из духовки, присыпаем тертым сыром, заливаем яйчижко, присыпаем зеленушкой - и обратно в духовку.
(тут есть один лайфхак, чтобы яйчижко не расплекалось, как синева в одной очень хорошей песне - прижимаем ложкой начинку в том месте, куда целиться будем);
Шаг десятый: задвигаем обратно в духовку, включаем верхний огонь и ждем, пока белок станет белым. У меня это было около пяти минут. Как только белок побелел - немедленно извлекаем нямку из духовки и подаем на стол.
 
Ногу на стол не подаем, она просто так в кадр попала. 
Как это более лучше кушать - разбирайтесь сами, Я отламываю краешек, обмаиваю в яйчижко и ням. Вы - на ваше усмотрение. Всё, хорош писать - есть пора! Приятного!
мамкин повар,кулинар,папка готовит,готовим просто,хачапури,по-езидски
  • sonejka-ja, 04.02.2018 22:37 #

    Круцяк!!!! баюся паўтарыць не змагу 
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 22:39 #
      +1
      1
      Я по русски, ок? Сам вчера ходил вокруг да около. Вроде и вот индигридиенды на столе, а начать - страаашно. Но смог. Сделал три (больше на противень не влезло). Криво-косо получилось. Но вкусно. А сегодня уже с учетом ошибок сделал один из остатков теста - вроде хорошо (именно сегодняшний на фото).
      ответить на комментарий
      • sonejka-ja, 04.02.2018 22:42 #

        Вядома ж, ОК! Хаця за назву - зачОт, самі разумееце! Не, я таксама цвёрда ўпэўнена, што калі зрабіў адзін чалавек, другі зможа гэтак жа... Але, і праўда, страа--а-ашна...  брацца...
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 22:44 #
          +2
          2
          Лайфхак от Шурика, не факт что всем подойдет:  1 Закрываемся на кухне; 2 Включаем любимую музыку; 3 Открываем пиво; 4 Готовим; ??????? PROFIT :)
          ответить на комментарий
          • sonejka-ja, 04.02.2018 22:45 #

                Дакладна, не ўсім! Піва цярпець не магу!!! Можна замяніць... "Марціні"?????    Ці дужа "тлуста"???   
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 04.02.2018 22:47 #
              +1
              1
              Ой, я в этих женских мартинях - не понимэ. Пиго & когняк - моё всё. А мартиня - вам больше достанется =)
              ответить на комментарий
              • sonejka-ja, 04.02.2018 22:49 #

                Так, спакойна! Як конь, конь як      -- таксама! Толькі ў разумных межах! Маю порцыю не забіраць!!! 
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 04.02.2018 22:49 #
                  +3
                  3
                  Та ну. Меру-то я знаю. Выпил - упал - хватит)))
                  ответить на комментарий
                  • sonejka-ja, 04.02.2018 22:50 #
                    +1
                    1
                         А-ха-ха!!!!
                    ответить на комментарий
                    • Shurik1, 04.02.2018 22:52 #
                      +1
                      1
                      Вось так i жывем. (як з вамі пагутарыш - так і цягне беларускую раскладку паставіць)
                      ответить на комментарий
                      • sonejka-ja, 04.02.2018 22:53 #

                        О, круцяк! Адабрам-с!!! 
                        ответить на комментарий
                        • Shurik1, 04.02.2018 22:54 #
                          +1
                          1
                          Праблема адна - лянота. я ноутам толькі для "запосціць пост" карыстаюся. Ну і музыку на кухні паслухаць
                          ответить на комментарий
                          • sonejka-ja, 04.02.2018 22:55 #

                            Ужо нямала!  У Вас добрая беларуская мова...
                            ответить на комментарий
                            • Shurik1, 04.02.2018 22:56 #
                              +1
                              1
                              У мяне маці - настаўніца (у адстаўцы), так што база ёсць. Яшчэ б, столькі ўсяго перачытаць ў дзяцінстве на мове! :)
                              ответить на комментарий
                              • sonejka-ja, 04.02.2018 22:57 #

                                Выдатна! А я вось, верыце, у дзяцінстве на мове якраз-такі і мала чытала... А мама выкладчыца беларускай мовы?!
                                ответить на комментарий
                                • Shurik1, 04.02.2018 23:00 #
                                  +1
                                  1
                                  Так, мова и лiтаратура. Шмат розных кнiг у мацi. Шамякiн, Быкаў, ну вядома Колас, Купала, Багдановiч, Адамовiч. Гэта тое, што ўзгадау адразу. Так напэўна шмат больш чаго ёсць.
                                  ответить на комментарий
                                  • sonejka-ja, 04.02.2018 23:04 #
                                    +1
                                    1
                                    Здорава!!!! Да слова, маці Максіма Багдановіча, Марыля Мякота, родам з нашага старажытнага Ігумена -- сучаснага Чэрвеня. Вершы Багдановіча люблю, і вельмі!
                                    ответить на комментарий
                                    • Shurik1, 04.02.2018 23:07 #
                                      +1
                                      1
                                      І тчэ, забыўшыся, рука Заміж персідскага узора Цьвяток радзімы васілька. 
                                      ответить на комментарий
                                      • sonejka-ja, 04.02.2018 23:08 #

                                        Супер!!! 
                                        ответить на комментарий
                                        • Shurik1, 04.02.2018 23:21 #
                                          +1
                                          1
                                           калі ў відэа выдатна ўсё
                                          ответить на комментарий
                                          • sonejka-ja, 04.02.2018 23:24 #

                                            Дзякуй! Вельмі люблю гэты запіс! І песню менавіта ў выкананні Валерыя Дайнэкі! Як Вы адгадалі!!!! Супер!!!
                                            ответить на комментарий
                                            • Shurik1, 04.02.2018 23:26 #
                                              +1
                                              1
                                              а таму што сам памятаю менавіта гэтае выкананне (можа дзе на трыбунах і мяне можна ўбачыць) =)
                                              ответить на комментарий
                                              • sonejka-ja, 04.02.2018 23:26 #

                                                А рукой памахайце!!!!!   
                                                ответить на комментарий
                                                • Shurik1, 04.02.2018 23:31 #
                                                  +1
                                                  1
                                                  Зараз! *ўключае машыну часу
                                                  ответить на комментарий
                                                  • sonejka-ja, 04.02.2018 23:31 #

                                                           зачОт!!!!
                                                    ответить на комментарий
                                                    • Shurik1, 04.02.2018 23:32 #

                                                      И немедленно выпил…(с)
                                                      ответить на комментарий
                                                      • sonejka-ja, 05.02.2018 08:35 #

                                                        Ага... Раз выпіў, два выпіў, тры... А тады: "Птичку... жалко..."      
                                                        ответить на комментарий
              • Malechka, 04.02.2018 23:09 #
                +1
                1
                "Пиго & когняк - моё всё. " Все) я мужик)))
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 04.02.2018 23:10 #

                  но... мошт винишко&мартини??? *с надеждой в голосе
                  ответить на комментарий
                  • Malechka, 04.02.2018 23:13 #

                    "Оставь надежду всяк сюда входящий"))) Лето - пиво, зима - коньяк) с незначительными лирическими отступлениями в виде текилы и еще некоторых эссенций) но мартини - нини)
                    ответить на комментарий
                    • Shurik1, 04.02.2018 23:15 #

                      Летом - пиво. Зима - темное пиво. Коньяк по настроению. Люблю молдавский, но последний из Еврожопта очень фу попался. Так за выходные и не осилил :(
                      ответить на комментарий
                      • Malechka, 04.02.2018 23:21 #

                        Я в принципе темное пиво люблю. Иногда и зимой)
                        ответить на комментарий
                        • Shurik1, 04.02.2018 23:22 #

                          Я в принципе любое люблю. Оно ж пиго, как его не любить?))) Но стараюсь ограничивать наши с ним встречи выходными и праздниками. :)
                          ответить на комментарий
                • kalinna, 04.02.2018 23:10 #
                  +2
                  2
                  А если я всепьющая, я кто?)
                  ответить на комментарий
                  • Malechka, 04.02.2018 23:14 #

                    Хороший ты человек!)
                    ответить на комментарий
                    • kalinna, 04.02.2018 23:16 #

                      Железная логика)) но в гости приглашать меня опасно) мало того, что все съем, так еще и все выпью))
                      ответить на комментарий
                      • Malechka, 04.02.2018 23:20 #

                        Ой да ладно)
                        ответить на комментарий
          • Elena-Leopold, 04.02.2018 22:47 #
            +1
            1
            А пункт 4 точно необходим?
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 04.02.2018 22:48 #
              +2
              2
              А... блин... зерно сомнения посеяно...
              ответить на комментарий
  • rachitsky, 04.02.2018 22:41 #
    +2
    2
    ну не на ночь жеж такое постить)) я чуть творогом не подавился)))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 22:42 #
      +1
      1
      А что делать, Сергей? Днем на лыжах катались, вот вернулся домой - пока сосисы крафтил в тесте - как раз и время написать.
      ответить на комментарий
      • rachitsky, 04.02.2018 22:50 #

        то что делишься это хорошо! это молодца! чо уж, откашлялся я))
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 22:53 #
          +1
          1
          Так блин, твои обеденные посты обычно до моего обеда выходят, как правило. Так что - квиты  
          ответить на комментарий
          • rachitsky, 04.02.2018 22:54 #
            +1
            1
            да ладно, я то по скромному)) а ты вон как задал!
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 04.02.2018 22:55 #
              +1
              1
              Надо посчитать, сколько одна хачапуря обходится. Ибо одной я наедаюсь :)
              ответить на комментарий
              • sonejka-ja, 04.02.2018 22:56 #

                Магу пайсці ў заклад, што не адзін вечназялёны!!! 
                ответить на комментарий
                • rachitsky, 04.02.2018 22:58 #
                  +1
                  1
                  я думаю многое зависит от размера еды)) можно уложиться)) смотреть можно перематывая)  
                  ответить на комментарий
                  • sonejka-ja, 04.02.2018 23:02 #

                          Дзякуй!!!!! Насмяялася!!! Хачу сказаць, што я ўжо на этапе нарэзкі такога тормаза прыбіла б!    Не-е-е-е-е-е-е, не ведаю, для каго такая порцыя... Для вераб'я??? Як кажуць, не ўздумайце паўтарыць -- небяспечна для здароўя!!! 
                    ответить на комментарий
                    • rachitsky, 04.02.2018 23:05 #
                      +1
                      1
                      может человек для своего мышонка так готовит))
                      ответить на комментарий
                      • sonejka-ja, 04.02.2018 23:05 #

                        А ў мышонка, прабачце, фэйсік не трэсне?????   
                        ответить на комментарий
                        • rachitsky, 04.02.2018 23:09 #
                          +1
                          1
                          мало ли потомственный какой)) требует особого рациона)))))
                          ответить на комментарий
                          • sonejka-ja, 04.02.2018 23:10 #

                            Калі адшукаеце такога ў рэале, я з задавальненнем на яго пагляджу!  
                            ответить на комментарий
                            • rachitsky, 04.02.2018 23:11 #
                              +1
                              1
                              и только? может себе такого захотите)) если встречу цену для вас спросить?))
                              ответить на комментарий
                              • sonejka-ja, 04.02.2018 23:12 #

                                   А падараваць слабО?????
                                ответить на комментарий
                                • rachitsky, 04.02.2018 23:21 #
                                  +1
                                  1
                                  конечно нет)) я даже список блюд для него узнаю у хозяина, чтоб вам передать вместе с презентом)) Все ж кормить придется)
                                  ответить на комментарий
                                  • sonejka-ja, 04.02.2018 23:22 #

                                        Вось дзякуй, добры чалавек!!!! А яшчэ з Вас хаця б адна ўласналапна прыгатаваная страва для МАЙГО мышонка!!! а ўвогуле, нічога, што я катоў ды котак люблю??? 
                                    ответить на комментарий
                                    • rachitsky, 04.02.2018 23:28 #
                                      +1
                                      1
                                      вас женщин не понять)) то мыша хочу, то котов люблю))) но что ж не сделаешь, ради вас красивых! и приготовлю и кота в костюм мыши наряжу))  
                                      ответить на комментарий
                                      • sonejka-ja, 04.02.2018 23:29 #

                                           Дзякуй!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мой варыянт!!!!!
                                        ответить на комментарий
                                        • rachitsky, 04.02.2018 23:33 #
                                          +1
                                          1
                                          угодил 
                                          ответить на комментарий
                                          • sonejka-ja, 04.02.2018 23:33 #
                                            +1
                                            1
                                            Стопрацэнтна прычым!!! 
                                            ответить на комментарий
    • ninel, 04.02.2018 23:08 #

      Мне аж прям стыдно стало,что я только что навернула в одну харю целую гору еды.И на ночь) А ты там творог,бедолага,топчешь))
      ответить на комментарий
      • rachitsky, 04.02.2018 23:10 #
        +1
        1
        навернуть и я успел)) это уже так - догнаться))
        ответить на комментарий
        • ninel, 04.02.2018 23:12 #

          Клево тебе))
          ответить на комментарий
          • rachitsky, 04.02.2018 23:22 #

            ну а че)) режим - нажремся и лежим))
            ответить на комментарий
            • ninel, 04.02.2018 23:24 #

               Отличный режим,мне лично очень нравится
              ответить на комментарий
    • phvit, 05.02.2018 09:11 #

      Творог с обеда остался?)
      ответить на комментарий
      • rachitsky, 05.02.2018 10:18 #

        в обед же не было)
        ответить на комментарий
  • Elena-Leopold, 04.02.2018 22:42 #
    +1
    1
    Когда мужчина готовит - это же песня))) А если это ещё и хачапури..... 
    ответить на комментарий
    • sonejka-ja, 04.02.2018 22:44 #

      То гэта Мішлен!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!    
      ответить на комментарий
      • Elena-Leopold, 04.02.2018 22:45 #
        +1
        1
        Вот да, всех звёзд с неба не жалко!)))))))))
        ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 22:46 #
      +1
      1
      То это...грузинская песня???  
      ответить на комментарий
      • Elena-Leopold, 04.02.2018 22:47 #
        +1
        1
        Точно!)))
        ответить на комментарий
  • kalinna, 04.02.2018 22:57 #

    На ночь!( это бесчеловечно и антигуманно!
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:03 #

       А еще представляешь - сосиска в тесте тоже раскукожилась как хачапури! Вот где подстава!
      ответить на комментарий
      • kalinna, 04.02.2018 23:07 #

        Даже не буду озвучивоть что это мне напоминает))
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 23:08 #

          Ну а ты Вовочка о чем думаешь, когда на кирпич смотришь? Типа того?
          ответить на комментарий
          • kalinna, 04.02.2018 23:09 #
            +1
            1
            Ага)
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 04.02.2018 23:12 #

              Она такая одна из всей партии вышла. Остальные норм :)
              ответить на комментарий
              • kalinna, 04.02.2018 23:15 #

                Остальные приличниые)) сосисечки))
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 04.02.2018 23:16 #

                  Да. Девочки приличные, скажем так :)
                  ответить на комментарий
  • ninel, 04.02.2018 23:09 #

    С голоду точно не помрешь))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:11 #
      +2
      2
      Самый цимес в том, что пока один куковал в деревне своей - особо не заморачивался. А как семейство ко мне переехало - папку понесло :) повезло им со мной :)
      ответить на комментарий
      • ninel, 04.02.2018 23:13 #

        Вот тут уж не буду спорить)) Папка готовит,и папка стопудов молодец)) Ищщо чиго может наварганишь из прысмак?))
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 23:14 #
          +1
          1
          Планов громадье, но, блин, пост на носу. А так - я полюбил с тестом возиться. Прям в детстве с пластилином не наигрался :)
          ответить на комментарий
          • ninel, 04.02.2018 23:16 #

            Божи,мужчина,только скажи мне одно:я уже совсем ослепла,или ты там прямо на скатерти все мукой зафигачил,вместе с тестом на доске?!Если да,яптебяубила 
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 04.02.2018 23:18 #

              Так. Без паники, мать! Мужчина зафигачил - мужчине нужен потом чистый стол, чтоб ноут поставить посты писать - мужчина и убрал :) Всё в порядке, убирается легко. Всегда. Перед готовкой и после. 
              ответить на комментарий
              • ninel, 04.02.2018 23:21 #

                Просто,когда у нас дома такую агонию мои бабы устраивают,меня аж колошматить начинает,от того,КАК это все потом отгрызать зубами)) С тестом прикольно возиться,если руки из правильного места растут,и настроение подходящее)Иначе продукты на перевод,лично у меня)
                ответить на комментарий
                • Shurik1, 04.02.2018 23:23 #

                  Так, а вот тут интересно, а чего это огрызать? у меня всё губкой стирается нормально. :)
                  ответить на комментарий
                  • ninel, 04.02.2018 23:28 #

                    У нас отец просто все рабочие поверхности сделал из какого-то(откровенно говоря,хренпоймикакого) материала,к которому все очень хорошо пристает,если с тестом вазюкацца.А,ну и стол у нас книга,и туда тоже все залезает,поэтому,дополнительный геммор с промежутками,между створками. Карочи,никакой практичности,одна типа,эстетичность,мля)
                    ответить на комментарий
                    • Shurik1, 04.02.2018 23:29 #

                      А постелить что-либо?
                      ответить на комментарий
                      • ninel, 04.02.2018 23:33 #

                        Вот с этого бы и начать. Дак нечего,да и не часто с тестом балуемся,так что изредка приходится терпеть эти неудобства.
                        ответить на комментарий
                        • Shurik1, 04.02.2018 23:36 #

                          Ааааа, вот оно чо. Я-то последнее время наоборот часто с тестом возюкаюсь. Так уже думаю, надоело чистить потом скатерть. Мошт какую пленку придумать? Вот так расстелил на стол, поготовил, потом вытрес в окно ванную и всё оки-доки.
                          ответить на комментарий
                          • ninel, 04.02.2018 23:50 #

                            Конечно!В  хоз.секции можно найти точно.А то скатерть жалко,серьезно))
                            ответить на комментарий
                            • Shurik1, 04.02.2018 23:53 #

                              А можно на скатерть_которую_жалко стелить скатерть_которую_не_жалко  
                              ответить на комментарий
                              • ninel, 04.02.2018 23:56 #

                                Эээм,как по мне,даблтрабл,и лишние телодвижения)Клеенка лучше,отмыть проще,и картинку можно красивую найти,будет радовать,пока месишь булки)
                                ответить на комментарий
                                • Shurik1, 04.02.2018 23:57 #

                                  ну я это и имел ввиду. У меня ж скатерка типа такой клееночно-нищебродной :)
                                  ответить на комментарий
                                  • ninel, 05.02.2018 00:03 #

                                    Ой,отец,пусть уж лучше клееночно-нищебродная,чем вообще никакой)) Давай там,до поста еще что-нить моднявое забацай)
                                    ответить на комментарий
                                    • Shurik1, 05.02.2018 00:03 #
                                      +1
                                      1
                                      Две недели есть. Авось и наваяю =)
                                      ответить на комментарий
                                      • ninel, 05.02.2018 00:12 #
                                        +1
                                        1
                                        Бум ждать)
                                        ответить на комментарий
  • Malechka, 04.02.2018 23:10 #
    +2
    2
    Сегодня бб издевается просто! Аппетитнейше!
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:11 #
      +2
      2
      Оно и на вкус норм так вышло. Верьте на слово.
      ответить на комментарий
      • Malechka, 04.02.2018 23:22 #
        +1
        1
        Не сомневаюсь! После такой хачапуринки хватит сил любую гору покорить!
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 23:27 #

          справедливости ради, после такой хачапуринки лучше всего покорялась кровать, пока злые (добрые) люди не вывезли на лыжах покататься. =)
          ответить на комментарий
  • Chaild, 04.02.2018 23:16 #

    Это же мое любимое, я вас теперь боюсь )))
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:17 #

      А чего меня бояться? Я же толстый и пушистый :)
      ответить на комментарий
      • Chaild, 04.02.2018 23:36 #

        Мужчины, которые готовят лучше меня мне страшны и непонятны. Вы ведьмак )))
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 23:37 #

          Ай, ну нет же! Я алковелоблогер Шурик_1! Чин!
          ответить на комментарий
  • Beautyconsultant, 04.02.2018 23:28 #

    Забираю в избранное  
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:29 #

      Не могу воспрепятствовать (и права не имею) - приятного! Но вот смотрю - надо немного подредактировать. Не все моменты расписал
      ответить на комментарий
      • Beautyconsultant, 04.02.2018 23:32 #

        Завтра перечитаю и возможно даже приготовлю... 
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 04.02.2018 23:34 #

          Там незначительно. На противень когда укладывать. Я сразу укладываю заготовку из теста (удобнее переносить) и там уже сыр по краям, начинка, скручивание. Вот. А противень, противень укрываю бумагой для выпечки и смазываю ее сливочным маслом. Тогда готовое блюдо проще отделить. Вот.
          ответить на комментарий
          • Beautyconsultant, 04.02.2018 23:35 #

            Спасибо, учту! 
            ответить на комментарий
  • Lea, 04.02.2018 23:44 #

    Вот это я обязательно приготовлю!
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 04.02.2018 23:45 #

      Отличное решение, я считаю. =)
      ответить на комментарий
  • Ayrlily, 05.02.2018 08:33 #

    Никогда такого не ела)
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 05.02.2018 08:36 #

      Начать вроде и не поздно =) сам попробовал впервые года два-три назад.
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 05.02.2018 08:38 #

        Надо в магазин идти) не все индигриенты есть) обязательно приготовлю
        ответить на комментарий
  • ledi-N, 05.02.2018 09:09 #

    А если тоже самое но без фарша, но с многосыром и масличком сливашным) то хачапури по Аджарски, ням) Но я в восторге - ай да Шурик, ай да кулинар)!!  Кста, ща подобный шедевр в кафе на Роза хутор я отдала 600 рубликов РФ, так что не пора ли бизнес мутить ?) Бацьковы прысмаки от Шурика - чего таланту то пропадать!?
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 05.02.2018 09:51 #

      Да, доче по-Аджарски делал. Умяла с аппетитом =)  Бизнес - ну сначала руку набить, да ассортимент расширить. И ближе к пенсии взять фургончик и колесить по городу, как в фильмах. =)  Или небольшое семейное кафе...
      ответить на комментарий
  • Rimma, 05.02.2018 10:21 #

    Ах, как аппетитненько выглядит! Обязательно приготовлю. Простенько ведь, но сама бы не догадалась такое замутить. Валерке с фаршем, он мясцо уважает, а мне с сыром. Класс!:)
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 05.02.2018 10:52 #

      Только больше сыра!))  Валере привет =)
      ответить на комментарий
      • Rimma, 05.02.2018 11:44 #

        Ок, больше сыра) Привет передам.
        ответить на комментарий
  • Nayana, 05.02.2018 10:58 #

    Выглядит вкусно)))) правда, очень редко ем такие штуки, не люблю жирное мясо в сочетании с тестом.
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 05.02.2018 11:09 #

      Та ну, курица же, откуда там жир?)))
      ответить на комментарий
      • Nayana, 05.02.2018 12:09 #

        Ну, курица ещё норм. Но вот этим всякие беляши, долмы, хачапури не мое
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 05.02.2018 12:40 #

          И правильно. Мне больше достанется)))
          ответить на комментарий
          • Nayana, 05.02.2018 14:16 #

            Береги пузико)))
            ответить на комментарий
            • Shurik1, 05.02.2018 14:25 #

              Я в форме. Круглый - тоже форма :р
              ответить на комментарий
              • Nayana, 05.02.2018 14:28 #

                Я так и сказала))  "из всех состояний материи мне подойдёт любое"))))))
                ответить на комментарий
  • ProstoOdinChelovek, 05.02.2018 20:21 #

    в избранное! особенно из-за теста,люблю такое, ну и блюдо для меня новое) а вообще воробьиная писечка вспомнилась  
    ответить на комментарий
    • Shurik1, 05.02.2018 21:01 #

      Что за она? Не могу вспомнить, но что-то было
      ответить на комментарий
      • ProstoOdinChelovek, 05.02.2018 21:05 #

        я б тебе напомнила, но, к сожалению функцию "поиск" на бб  убрали(((
        ответить на комментарий
        • Shurik1, 05.02.2018 21:12 #
          +1
          1
           Там их несколько оказывается)
          ответить на комментарий
        • Leonid, 05.02.2018 21:16 #

          ответить на комментарий
          • Shurik1, 05.02.2018 21:20 #

             Яндекс не смог по ссылке =( может скрин?
            ответить на комментарий
            • Leonid, 05.02.2018 21:21 #

              воробьиная писечка в запрос введи )
              ответить на комментарий
              • Shurik1, 05.02.2018 21:23 #

                Ой, яндекс - поисковик для взрослых, я так смотрю)))
                ответить на комментарий
                • Leonid, 05.02.2018 21:23 #

                  ага.. как поисковик он мне не нравится. Но по блогеру ищет хорошо
                  ответить на комментарий
                  • Shurik1, 05.02.2018 21:35 #

                    Да, лучше чем гугл поискал =) будем иметь ввиду)
                    ответить на комментарий
                • ProstoOdinChelovek, 05.02.2018 21:24 #

                  чисто по воробьиным писечкам)
                  ответить на комментарий
Ответить автору поста
Shurik1
60 постов
Последние комментарии
Tatti
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}